Chega ao Brasil a cerveja orgânica WHITSTABLE BAY ORGANIC ALE

Os apreciadores de cervejas como nós do Cozinhateca, vão gostar do lançamento que acaba de chegar ao Brasil, a cerveja orgânica Whistable Bay Organic Ale.

Essa cerveja de nome complicado, em homenagem à cidade costeira do condado de Kent, famosa por suas ostras é feita pela cervejaria mais antiga do Reino Unido, a Shepherd Neame, que é conhecida por suas cervejas: Spitfire, Bishop´s Finger, Master Brew entre suas marcas mais populares.

Uma das poucas cervejas orgânicas reconhecidas pelos mais importantes órgãos certificadores da Europa em agricultura orgânica. A Whitstable Bay Organic Ale, uma dark blonde com 4.5% de álcool, harmoniza com frutos do mar e pratos leves.

A garrafa de 500ml, custa R$ 22,30.

Uniland Export
Site: http://www.uniland.com.br
Tel.: 11 5506 1022

fonte: http://www.cozinhateca.com/

"Concerta-se o que não Tem Concerto" no Água de Beber!‏

Olá, amigos!

Como todos sabem, sexta-feira é dia de ouvir boa música e tomar boas cervejas! O DJ Leandro Machado e seu projeto "Concerta-se o que não Tem Concerto" nos traz pérolas musicais em todos os estilos possíveis e imagináveis. É um verdadeiro liquidificador sonoro! Os bolachões começam a rodar às 18H30min. É só chegar...
E a promoção dessa sexta é muito legal: beba uma Guinness no seu pint original e leve o copo para casa por R$ 30! Barbada.

Amantes da boa música e boa cerveja, compareçam!

Abraços,

Armazém Água de Beber
Vigário José Inácio 686
91495410/98278000

TagarelaBeer visita o Água

O blog TagarelaBeer está no ar com uma nova proposta sobre a Cervejas Artesanais, e esta semana realizou um matéria sobre o bar. E disponibilizou o link para vocês conferir.

http://tagarelabeer.blogspot.com/2011/10/agua-de-beber.html




Obrigado pela matéria gurias e um abraço.
Rita e Marilene

28° Oktoberfest Blumenau

Este ano a Oktober promete... e promete muito... veja só algumas informações:

A Oktoberfest de Blumenau oferece aos visitantes, várias opções de chopp. O nacional, da Brahma, e o chopp produzido pelas cervejarias artesanais da região, como a Eisenbahn, a Bierland e a Wunder Bier, todas de Blumenau, além a Das Bier, de Gaspar e Schornstein de Pomerode.

Lá na festa tem diversas coisas pra se fazer além de secar o caneco de chopp. Tiro ao alvo, bocha e bolão de corda são algumas das atividades que os visitantes da 28ª Oktoberfest podem aproveitar no Pavilhão 1 da Vila Germânica com a Associação dos Clubes de Caça e Tiro de Blumenau. Mantida por 36 clubes, o espaço da associação na festa é uma amostra das práticas esportivas e recreativas promovidas por esses centros culturais em suas comunidades.

E o melhor de tudo: Os campeões recebem em Chopp!!! Isso mesmo.
E a gastronomia??? Ahhhhhhhhh... Essa é pra ficar de boca aberta mesmo:

Kassler - Costeleta de porco, acompanhada de salsicha branca e vermelha, purê e chucrute.

Eisbein - Joelho de porco com purê, chucrute e salsichas branca e vermelha Um dos pratos mais típicos da região, o marreco é servido com recheio, arroz, repolho roxo e purê de batata e de maçã

Um dos pratos mais típicos da região, o marreco é servido com recheio, arroz, repolho roxo e purê de batata e de maçã Para os apreciadores de uma boa bebida, o beer somerlier Júlio Cesar Machado Júnior, explica: é possível encontrar na Oktoberfest cerca de dez marcas de cerveja e mais de 20 rótulos da bebida. “A festa está bastante diversificada com cervejas importadas e artesanais que agradam a todos os paladares”. O valor da garrafa pode variar entre R$ 6,00 e R$ 20,00.

Além das cervejas importadas, a novidade da festa 2011 é o chope Hofbräu, de Munique, que pode ser encontrado na Bier Vila, ao custo de R$ 18, o copo de 500 ml.l.

Confira as marcas das cervejas presentes na 28ª Oktoberfest:

Stella Artois, R$ 6
Leffe, R$ 8 (clara e escura)
Franziskaner, R$ 10
Hoergaarden, R$ 8
Paulaner, R$ 20 (Weiss, Weiss dunkel, hell)
Erdinger, R$ 20 (sem álcool)
Schneider weiss, R$ 20
Brooklyn lager, R$ 10
Eisenbahn, R$ 6, 50 (kölsch, natural, strong golden ale, Oktoberfest, rauchbier, weizenbock)
Bierland, R$ 9, 50 (imperial stout, weizen, pilsen, Vienna, pale ale)


www.cervejanaguela.blogspot.com

Samuel Adams lança a Utopias 2011

A Utopias é considerada por muitos como a cerveja com o maior teor alcóolico do mundo. Muito rara, ela só é fabricada uma vez a cada 2 anos em lotes limitadíssimos de 8 mil unidades pelos camaradas experts da cervejaria Samuel Adams, em Boston. Veja como eles descrevem esta belezinha:

De novidade, pouca coisa. Ela vem de novo na sua indefectível garrafa em forma de fermentador de cobre antigo e o preço continua estratosférico: $150.

O preço da Utopias em parte se justifica. Segundo a Boston Beer Co., ela é feita de um blend envelhecido em barris de madeira por 18 anos. “Esse processo complexo de envelhecimento aumenta as notas distintas de baunilha e cacau da cerveja e gera um aroma de gengibre e canela”, segundo nota oficial da cervejaria. “Barris de xerez da Espanha e Portugal adicionam notas de carvalho, caramelo e mel, enquanto barris de Madeira e Porto conferem aromas elegantes de frutas escuras e sabores terrosos”.

A Utopias não é uma cerveja comum, definitivamente. Com 27% ABV, ela é destinada a ser consumida em temperatura ambiente, em copo de conhaque, em doses de 60ml. Quem experimentou, atesta que intensidade e as notas amadeiradas da cerveja são inesquescíveis.

http://www.bebendobem.com.br/2011/05/samuel-adams-lanca-a-utopias-2011/

Google lança cerveja URKontinent em parceria com Dogfish Head

Imagine a cena: fim de expediente, você está de saída, quando alguém lança a ideia do happy-hour. Você sai com o pessoal do trabalho, vão ao boteco de sempre, arrumam a mesa e pedem umas garrafas de Google.

URKontinent é a cerveja que expressa tudo aquilo que o Google gosta numa bebida.

Não está longe de acontecer. Isso porque o Google fez uma parceria com a cervejaria Dogfish, que envasa inúmeras marcas de cerveja. E uma delas é a novíssima URKontinent, cerveja com características do que se bebe na Bélgica, e que é uma “expressão daquilo que o Google gostaria de ver numa cerveja”. “URKontinent” é o termo equivalente do alemão ao supercontinente que existia antes das grandes massas de terra que formam os continentes que conhecemos começarem a derivar pela crosta terrestre.

Há um vídeo sobre a criação da bebida, segundo o qual Google e Dogfish possuem filosofias muito semelhantes sobre como encarar a vida. Ideias sobre os ingredientes e o sabor que a cerveja deveria ter vieram de todo o mundo e foram compiladas por Adam Lutz, coordenador do projeto por parte do Google. Daí nasce a idéia de “supercontinente”: um conceito de tudo unido e de um sabor que é uma amostra de tudo que o mundo pode oferecer em matéria de cerveja, a partir do gosto dos funcionários do Google, é claro.

A princípio, URKontinent será, muito infelizmente, uma edição limitada. Mas quem sabe. Se gostamos de Google para buscas é bem capaz que gostemos de Google para beber e se o sucesso for grande, talvez você precise começar a adaptar seu paladar para beber umas Googles de vez em quando.