Futebol e cerveja é uma tabelinha histórica nas Copas, e o status de
marca oficial da Fifa custa muito dinheiro, mas rende cifras
proporcionais. E quem está fora da festa das massas faz o que pode para
também aproveitar o mês sagrado de negócios, pelo menos uma fatia do
bolo. No Brasil, Blumenau está distante do Mundial, mas com a fama de
terra das melhores "geladas" do país, procura prosperar nas brechas de
atuação.
Enquanto que os estádios da Copa oferecem Budweiser e
Brahma (com prioridade de venda para a americana), Blumenau lança
ofensiva em direção a uma faixa menor, composta de consumidores
interessados em artesanais de qualidade teoricamente superior. Pelas
beiradas, a capital da cerveja também aproveita o evento.
Um
exemplo é a Bierland, uma força local, maior cervejaria da região, que
produz cerca de 100 mil litros por mês. Por ocasião da Copa, a empresa
preparou um modelo especial em colaboração com a marca argentina
Antares, usando um lúpulo da Patagônia e o guaraná amazônico. E tudo
evitando nomenclaturas e alusões ao torneio da Fifa, para não correr
riscos jurídicos. Mas mais do que a série especial para o Mundial, a
fábrica celebra o que chama de "segundo verão" de produção e vendas.
"A gente costuma dizer que a Copa é um segundo verão. Uma época em que
normalmente você tem uma baixa no consumo de cerveja, pela própria
época, por ser inverno, ser mais frio. A gente está vendo um bom
consumo. A gente está vendo um consumo diferente dos outros anos", diz
Rubens Deeke, sommelier de cervejas da Bierland. "A gente consegue
produzir mais, porque está vendendo mais. Por todo esse volume de
turistas", acrescenta.
Por sua vez, a prefeitura de Blumenau tem
no papel tudo pronto para organizar uma Oktoberfest fora de época, bem
pontual, caso Brasil e Alemanha se cruzem na semifinal da Copa. A
administração da cidade tem reservado o pavilhão principal da Vila
Germânica, espaço que tradicionalmente recebe a festa popular da
cerveja, em outubro. A expectativa, se o jogo entre campeões virar
realidade, é que pelo menos 40 mil pessoas desfrutem e cosumam na festa.
"A expectativa é muito grande. Dia 8 de julho (terça-feira) é a única
data de cruzamento possível para Brasil e Alemanha. Nós já temos um
pavilhão da Oktoberfest reservado para isso, atrações musicais e
culturais contratadas para isso. Então a gente espera uma grande
torcida, tanto pelo Brasil quanto pela Alemanha", manifesta Ricardo
Stodieck, secretário municipal de Turismo.
Antes da Copa, a
prefeitura ainda negociou para organizar uma mini Oktoberfest em
Cabrália, cidade na Bahia que abriga a delegação da Alemanha. No
entanto, o evento acabou não vingando.
Santa Catarina não tem
sede da Copa e nem recebeu a preparação de nenhuma seleção visitante.
Mesmo assim, virou um destino alternativo para quem cruza o Brasil por
terra para ver o torneio da Fifa. No último sábado, por exemplo, a Vila
Germânica, uma espécie de parque temático da cerveja, foi invadida por
um pelotão considerável de australianos, que pararam para tomar algumas e
ver uma partida da Alemanha pela televisão. A turma da Oceania vinha de
Porto Alegre, onde a seleção do país havia jogado dias antes.
Já no bar de fábrica da Eisenbahn, outra força cervejeira local,
cadeiras lotadas em mais um jogo da primeira fase da Copa. Na mesa de
amigos o comentário compara os modelos artesanais disponíveis na cidade
catarinense com a oferta nos estádios do Mundial. "Os estrangeiros, com
certeza, já experimentam as nossas aqui", afirma o vendedor Luciano
Rocha.
Em 2006, na Copa da Alemanha, a exclusividade da
Budweiser provocou certa contrariedade do povo local, orgulhoso e
devotado às cervejas domésticas. Neste ano, a Brahma ocupa uma cota
nacional, vendida em espaços oficiais dos perímetros dos estádios. As
marcas são negociadas nas arenas brasileiras por até R$ 13.
Para a Copa no Brasil, os patrocinadores oficiais desembolsaram entre
US$ 120 e 160 milhões para fazerem parte da festa da Fifa. A Budweiser
(Anheuser-Busch) ainda prevê que gastará entre US$ 600 milhões e 1
bilhão em marketing até o desfecho do Mundial, com a finalidade de
aproveitar ao máximo as possibilidades durante o torneio. Para as
artesanais, restam as brechas, que também podem ser valiosas.
Um dos indícios de que a cultura da bebida confere à cidade um caráter
de segmento estabelecido foi a inauguração da Escola Superior de Cerveja
e Malte, em março passado. A instituição oferece mais de cem cursos, de
final de semana a uma pós de 18 meses, incluindo disciplinas voltadas a
questões tributárias, rótulos e envase. Pessoas de todo o Brasil já
procuram a escola por uma espécie de "selo Blumenau" em seu aprendizado.
O nascimento da escola, somado a uma rota turística consolidada, com
dois museus pelo caminho e o licor de cerveja de seo Mario Manzke,
atende ao 'boom' de interesse brasileiro pelas cervejas
artesanais. Os modelos de mais qualidade atualmente contam com
participação de apenas 0,5% do mercado nacional, mas o segmento de menos
de duas décadas de vida acredita em uma oportunidade de crescimento
vigorosa, surfando no aumento de poder aquisitivo do consumidor.
"A cerveja artesanal, as cervejas especiais, têm crescido muito nos
últimos anos. Se você pegar a Eisenbahn, uma das grandes forças do
segmento, é uma empresa que completou apenas 11 anos. É um mercado muito
novo, está em crescimento, está muito ascendente. Tem a ver com o
momento de poder aquisitivo da população. E tem a ver com a
possibilidade de experimentação. Até 10 ou 15 anos atrás a gente não
tinha opções de cerveja no Brasil", opina Carlo Bressiani, proprietário
da Escola Superior de Cerveja e Malte.
Além de organizar a
Oktorberfest brasileira há 30 anos, Blumenau ainda tem mais dois eventos
ligados à bebida em seu calendário anual, como o concurso de cervejas
artesanais e o Festival Brasileiro da Cerveja, em março, com
participação de produtores de todo o país.
fonte: http://copadomundo.uol.com.br/noticias/redacao/2014/06/27/capital-da-cerveja-fatura-com-copa-sem-peitar-monopolio-das-marcas-fifa.htm#fotoNav=1
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