FESTIVAL DO VINIL ÁGUA DE BEBER

O Água de Beber abre suas portas para a boa música no próximo sábado. Vai rolar o Festival do Vinil, com venda de discos lacrados, 180g, para todos os gostos musicais, com preços matadores. E dá pra pagar no cartão de crédito. Também vai rolar uma discotecagem da galera do Festival, as boas cervejas do Água, gente bacana... Excelentes motivos para comparecer, não? Até lá!

Sábado às 14:00 - 19:30

Academia da Cerveja oferece curso online gratuito de harmonização

Com o crescimento do mercado da cerveja, a procura por cursos sobre a bebida também aumentou. Buscando atender este público, que não apenas gosta de beber, mas também quer aprender sobre cerveja, a “Sociedade da Cerveja” lançou cursos gratuitos online sobre a bebida.
São dois cursos, um sobre harmonização e outro denominado “Conhecedor de Cerveja”, que ensina desde a história da cerveja a dicas de consumo por meio de vídeos, infográficos e muito mais. As aulas foram desenvolvidas por um grupo de beer sommeliers e renomados chefs de cozinha.
Conheça os temas:
Conhecedor de Cerveja

• História da Cerveja
• Ingredientes
• Produção
• Famílias e Estilos
• Sentidos
• Dicas de Consumo e Armazenamento
• Copos

Harmonização com Cerveja

• Sanduiches e comidas de boteco
• Frutos do Mar
• Carnes
• Comida Brasileira
• Sobremesas

Ao final do curso, o aluno receberá um certificado. Para se inscrever clique aqui!

fonte:http://destinocervejeiro.com/

Os melhores bares para beber cerveja em Miami

Os amantes das boas cervejas devem anotar esta dica para curtir Miami de outra forma.
O portal Miami.com, que reúne muitas dicas de passeios na cidade, fez um guia pra lá de bacana com os melhores bares para tomar cerveja em Miami.
Selecionamos algumas opções para você!

The Democratic Republic of Beer
Este bar localizado no centro de Miami oferece um cardápio com mais de 500 cervejas de 60 países diferentes. Este bar tem a maior coleção de cerveja de Miami. Também há diversas opções de quitutes para acompanhar a sua cerveja.
501 NE 1st Ave.

http://drbmiami.com/

Wynwood Brewing Company
Esta é a primeira cervejaria artesanal de Miami. Experimentar estas cervejas vai ser ainda melhor com um cardápio especial com comidas picantes. Além disso, eles possuem uma sala de torneira para você beber as cervejas direto do barril.
565 NW 24 St

http://wynwoodbrewing.com/

The Bar
São quase 50 cervejas disponíveis no cardápio. Além disso, o bar oferece uma seleção de jogos de tabuleiro para você se divertir enquanto prova alguma das opções.
172 Giralda Ave., Coral Gables

http://gablesthebar.com

The Abbey Brewing Company
Aqui você poderá provar 14 cervejas produzidas na própria cervejaria. Além disso, há 22 cervejas engarrafadas de diferentes lugares do mundo. Aqui também é um ótimo lugar para assistir partidas de futebol, enquanto saboreia o famoso cheeseburger do bar.
1115 16th St. – Miami Beach 

http://abbeybrewinginc.com/

PRL Euro Café
Mais de 100 cervejas fazem parte do cardápio. Você vai encontrar rótulos de diversos lugares do mundo. Principalmente cervejas belgas. Vale dizer que toda primeira sexta-feira do mês o bar abre espaço para artistas locais exporem seus trabalhos. Ou seja, já fica um clima bacana com muita arte e cerveja.
1904A Hollywood Boulevard. 

http://www.prlcafe.com/
 
The Room
Este concorridíssimo bar está sempre lotado, por isso chegue cedo para poder curtir sua cerveja. São mais de 60 cervejas de vários lugares do mundo, além de vinhos e um fino cardápio de comidas.
100 Collins Ave – Miami Beach.

http://theroommiamibeach.com

Titanic Restaurant and Brewery
Você pode experimentar as cervejas próprias da cervejaria ou ainda um cardápio com outras cervejas de vários lugares do mundo. Além disso, também há um cardápio de vinhos e várias refeições para acompanhar o seu drink.
813 Ponce De Leon Blvd., Coral Gables

http://titanicbrewery.com

fonte: http://www.ajanelalaranja.com/ 

Veja quais são as cidades onde a cerveja é mais barata

Para degustar uma cerveja em Varsóvia, na Polônia, você vai desembolsar cerca de R$ 2,35. Esse é o menor valor que se pode pagar por 330 ml da bebida, de acordo com o levantamento do site de viagens GoEuro, que pesquisou o preço da bebida em 40 cidades de todo o mundo.

De acordo com a CEO e fundadora do site, Naren Shaam, a cerveja é popular em todos os países e, por isso, foi escolhida como indicador para saber quanto um turista irá gastar ao visitar a cidade.
Então, se você está pensando em ir pra Oslo, na Noruega, ou para Tóquio e Sydney, no Japão e Austrália, respectivamente, leve um pouco mais de dinheiro para a cerveja. Essas são três das cidades onde a cerveja é mais cara, chegando a ultrapassar os R$ 5.

Veja quais são as cinco cidades com a cerveja mais em conta:
1) Varsóvia, na Polônia
£ 0,64 (cerca de R$ 2,35)

2) Berlim, na Alemanha
£ 0,66 (cerca de R$ 2,40)

3) Praga, na República Checa
£ 0,75 (cerca de R$ 2,75)

4) Lisboa, em Portugal
£ 0,77 (cerca de R$ 2,80)

5) Dublim, na Irlanda
£ 0,78 (cerca de R$ 2,85)

Fonte: Yahoo! Finanças 

Dicas Receitas do Mês Setembro

Costelinha de porco com cerveja Stout:

Ingredientes: serve 4

• 1 kg de costela de porco fresca com osso
• 1/2 laranja
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 dentes de alho
• 100 ml de cerveja stout ( ou Demoiselle da Colorado)
• sal a gosto e óleo

Modo de Preparo:

Doure o alho e acrescente as costelas. Quando começar a fritar acrescente o açúcar e deixe caramelizar bem até que as costelinhas fiquem bem douradas. Coloque o sal e a cerveja stout. Quando ferver, acrescente o suco de meia laranja e água até cobrir as costelinhas. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo ou 10 minutos na pressão. Abra a panela e deixe reduzir até que o caldo fique bem encorpado.
 
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Carne de panela com cerveja Pilsen:

Ingredientes: serve 4

• 1 kg de patinho cortado em cubos
• Azeite
• 2 envelopes de caldo de carne 0% gordura
• ½ cebola cortada em rodelas
• 1 garrafinha de cerveja Pilsen (usei a Eisenbahn Pilsen)
• ½ copo de água
• Pimenta do reino, salsinha e sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque na panela de pressão o azeite e refogue a cebola. Acrescente a carne e deixe dourar, em seguida acrescente o caldo de carne dissolvido em ½ copo de água quente, em seguida a cerveja, a pimenta do reino, complete com mais um pouco de água, e corrija o sal.

2. Feche a panela e deixe em fogo médio, após pegar a pressão deixe por 35 minutos e desligue. Retire a carne da panela e salpique com salsinha.

Sirva com arroz branco. 

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Lagarto ao Molho de Cerveja Stout

Ingredientes:

•     1 kg de Lagarto
•     4 dente(s) de alho amassado(s)
•     1 unidade(s) de cebola picada(s)
•     1 caixinha(s) de molho de tomate
•     1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
•     1 lata(s) de cerveja escura
•     quanto baste de sal
•     quanto baste de pimenta - do - reino preta

Como fazer:

    1. Frite o alho e a cebola junto com os temperos que você mais gosta.
    2. Assim que os mesmos estiverem bem dourados, jogue o molho dentro da panela de pressão adicionado de uma medida e meia de agua.
   3. Mexa um pouco e logo em seguida coloque o pacote de creme de cebolas para ser dissolvido enquanto o molho está frio, pois o creme de cebola deve ser dissolvido com o liquido ainda frio.
    4. Continue mexendo até que o mesmo comece a apurar.
    5. A seguir, acrescente a stout e mexa mais um pouco.
    (Cuidado com o sal, pois o creme de cebola já vem com um pouco de sal).
    6. Assim que o molho começar a apurar, coloque a carne que voce prefere e feche a panela de pressão deixando a mesma cozinhar pelo tempo que deve.
    7. Observe que determinadas carnes cozinham mais depressa que outras.
    8. Cozinhe com o fogo brando.
    9. Com certeza ela terá um sabor melhor no dia seguinte, mas se quiser pode comer assim que ela estiver bem molinha.
    10. Você pode também acrescentar outros temperos que gostar. 

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Pão com pimenta e cerveja

Pimenta e cerveja são dois ingredientes que a maioria dos brasileiros guarda no armário. E o sabor intenso e ardido da pimenta costuma combinar muito bem com a bebida.  Então, que tal combinar esses dois e produzir uma receita deliciosa de pão? Confira abaixo o passo a passo:
Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 350 mililitros de cerveja  pilsner ou lager
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

Modo de preparo 

Deixe o forno se aquecer em temperatura alta (200°C) e unte a forma de pão.
Em uma tigela, coloque farinha, fermento, sal, açúcar e a pimenta. Por último, coloque a cerveja e misture até a massa ganhar forma.
Despeje a massa na forma de pão e passe a manteiga por cima, para dourar.
Leve a forma ao forno por 40 minutos ou até perceber que a consistência da massa está crocante.

Fonte: PopSugar

Olá, amigos!
 
O nosso próximo encontro será dedicado a cervejas clássicas do nosso bar: da ABADESSA vem a HELLES e EXPORT. Da BARLEY vem o último lote de AMBAR (depois, só ano que vem) e a 20 ANOS, a Bohemian Pilsner comemorativa com lúpulos e maltes checos, sensacional! E o DJ Leandro Machado embala essa seleção com seus vinis. A festa rola dia quarta, dia 10/09/2014 com início às 18 horas. Garanta seu lugar antecipadamente no Água! O valor também é clássico: R$ 25 pras garotas e R$ 30 pros caras. Até lá!

Abraços,

Vigário José Inácio, 686
91495410/98278000

 

São Paulo deverá ter choperia Estrella Galicia em 2015

A cerveja espanhola Estrella Galicia está buscando um diálogo direto com os consumidores brasileiros. Uma das estratégias da empresa, que tem escritório no país há quatro anos, é a inauguração de uma choperia de marca em São Paulo. A previsão é de que o local seja inaugurado em 2015.

Além da choperia, há planos para a venda de barris de cerveja. O portfólio atual conta com garrafas de 600ml e latinhas de 269ml, produzidas no Brasil, e long neck de 330ml e 200ml, importadas.

fonte: Bgarden Comunicação

 

Espíritu Libre" explica a cerveja Sol Premium

A Heineken Brasil lança, nesta quinta (4), a primeira campanha de comunicação da Sol, a cerveja Premium de origem mexicana, no Brasil. A campanha foi criada pela Talent. 

O novo posicionamento global da marca é baseado no conceito "Espíritu Libre", uma declaração de independência para aqueles que resistem à pressão do conformismo, e afirmam a sua liberdade fazendo as coisas do seu jeito.

Com o novo posicionamento e identidade visual repaginada, a marca passa por um processo de expansão global, que inclui mais de 20 países.

No Brasil, onde o rótulo já está presente há mais de uma década, Sol Premium ganha uma campanha de marketing que contará com televisão, mídia exterior, mídias sociais, eventos de experiência de marca e ações de visibilidade de pontos de venda em todo o país.

Para Carina Hermida, gerente da marca Sol Premium, a nova campanha marca um momento bastante especial para a cerveja no Brasil.

"Há mais de 10 anos no mercado, esta é a primeira vez que fazemos um plano de comunicação robusto para essa marca. A campanha reforça as credenciais do produto, com destaque para a nova identidade visual da garrafa, que reflete a origem mexicana e seu conceito ‘Espiritu Libre desde 1899’. O posicionamento evita os clichês mexicanos, mas mostra que Sol é um ícone duradouro do México Independente", reforça a executiva.

fonte:http://exame.abril.com.br/